コルブラン農園 | coffee roaster Ritoma
パプア・ニューギニア / コルブラン農園 (100g)
¥900
品名:コルブラン農園 生産国:パプア・ニューギニア 地域:東ハイランド県カイナンツ市の10km南方 標高:1,615~1,839m 精製方法:ウォッシュド 品種:35%ティピカ、25%ブルボン、 20% アルーシャ、20%ムンドノーボ 焙煎度:中深煎り (当店おすすめ) 【 中深煎り 】 香り ★★★★☆ 4 酸味 ★★☆☆☆ 2 苦味 ★★★☆☆ 3 甘み ★★★★☆ 4 コク ★★★★☆ 4 ◎栽培から発酵~乾燥など丁寧でしっかりとした管理体制を信念とし、 華やかなフレーバーで甘くジューシーな味が特徴のコーヒー。 バランスが素晴らしく飲み応えがあるコーヒー。 焙煎度毎に幅広くお楽しみ頂けます。 ◎当店では、【中深煎り】をおすすめしております! ・浅煎り → グレープフルーツのように甘酸っぱく、まろやかな甘みが特徴。 ・中煎り → バランスの取れた風味とジューシーな甘い味が特徴。 ・中深煎り → しっとりとした甘みと苦味のバランスが良く、 冷めはじめると柑橘系のジューシーな甘みが楽しめます! ・深煎り → 苦味が際立ち濃厚なコク。 モーニングコーヒーやリラックスタイムにおすすめです! 1袋:100ℊ(約8杯 ~ 10杯の目安。) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ★焙煎度の選択が無い場合は、 ・当店基準(おすすめ)の焙煎度 にて対応させて頂きます。 ★下の豆の状態の選択が無い場合は、 ・豆のまま にて対応させて頂きます。