-
ケニア / アダロニア AA (100g)
¥900
品名:ケニア ・アダロニア AA 生産国:ケニア 地域:ニエリ地区、GACHATHAファクトリー 標高:1,800〜2,100m 精製方法:ウォッシュド 品種:SL28、バティアン 焙煎度:中煎り (当店おすすめ) 【 中煎り 】 香り ★★★★☆ 4 酸味 ★★★☆☆ 3 苦味 ★★☆☆☆ 2 甘み ★★★★☆ 4 コク ★★☆☆☆ 2 ◎力強いケニアコーヒーとは異なり、繊細でジューシーな 柔らかい甘みのあるコーヒー。 アダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラが その名の由来になっています。 ◎当店では、【中煎り】をおすすめしております! ・浅煎り → 口当たりが軽く、スッキリとした味わい。 ・中煎り → 柔らかい酸味に、ジューシーな甘みが長く楽しめます。 ・中深煎り → しっとりとした甘みと苦味のバランスが良く、 冷めはじめると果実感な甘みも楽しめます! ・深煎り → 果実感はやさしく苦味が際立ち程良いコク。 1袋:100ℊ(約8杯 ~ 10杯の目安。) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ★焙煎度の選択が無い場合は、 ・当店基準(おすすめ)の焙煎度 にて対応させて頂きます。 ★下の豆の状態の選択が無い場合は、 ・豆のまま にて対応させて頂きます。
MORE -
パプア・ニューギニア / コルブラン農園 (100g)
¥900
品名:コルブラン農園 生産国:パプア・ニューギニア 地域:東ハイランド県カイナンツ市の10km南方 標高:1,615~1,839m 精製方法:ウォッシュド 品種:35%ティピカ、25%ブルボン、 20% アルーシャ、20%ムンドノーボ 焙煎度:中深煎り (当店おすすめ) 【 中深煎り 】 香り ★★★★☆ 4 酸味 ★★☆☆☆ 2 苦味 ★★★☆☆ 3 甘み ★★★★☆ 4 コク ★★★★☆ 4 ◎栽培から発酵~乾燥など丁寧でしっかりとした管理体制を信念とし、 華やかなフレーバーで甘くジューシーな味が特徴のコーヒー。 バランスが素晴らしく飲み応えがあるコーヒー。 焙煎度毎に幅広くお楽しみ頂けます。 ◎当店では、【中深煎り】をおすすめしております! ・浅煎り → グレープフルーツのように甘酸っぱく、まろやかな甘みが特徴。 ・中煎り → バランスの取れた風味とジューシーな甘い味が特徴。 ・中深煎り → しっとりとした甘みと苦味のバランスが良く、 冷めはじめると柑橘系のジューシーな甘みが楽しめます! ・深煎り → 苦味が際立ち濃厚なコク。 モーニングコーヒーやリラックスタイムにおすすめです! 1袋:100ℊ(約8杯 ~ 10杯の目安。) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ★焙煎度の選択が無い場合は、 ・当店基準(おすすめ)の焙煎度 にて対応させて頂きます。 ★下の豆の状態の選択が無い場合は、 ・豆のまま にて対応させて頂きます。
MORE -
Tanzania【キリマンジャロ タンジャ農園】(100g)
¥850
品名:タンザニア・キリマンジャロ・タンジャ農園 AA Fully-Washed 生産国:タンザニア 地域:タンザニア連合共和国ンゴロンゴロ地区 標高:1370m-1840m 精製方法:Fully Washed(水洗式) 品種:ブルーマウンテン種・ケント種・SL28種等 焙煎度:中深煎り (当店おすすめ) 【 中深煎り 】 香り ★★★★☆ 4 酸味 ★★★☆☆ 3 苦味 ★★★☆☆ 3 甘み ★★★★☆ 4 コク ★★★★☆ 4 ◎タンザニアで伝統的な精製方法のFully Washed(水洗式)。 バランスが素晴らしく飲み応えがあるコーヒー。 焙煎度毎に幅広くお楽しみ頂けます。 ◎当店では、【中深煎り】をおすすめしております! ・浅煎り → フルーティな酸味と深い甘みが絶妙。 ・中煎り → バランスの取れた風味とフルーティーな後味が特徴。 ・中深煎り → 柔和な苦味と厚みのある華麗な酸味が特徴。 膨よかで艶のある甘味が口の中で広がります。 ・深煎り → 深く豊かな苦味と鮮やかな酸味。 モーニングコーヒーやリラックスタイムにおすすめです! 1袋:100ℊ(約8杯 ~ 10杯の目安。) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ★焙煎度の選択が無い場合は、 ・当店基準(おすすめ)の焙煎度 にて対応させて頂きます。 ★下の豆の状態の選択が無い場合は、 ・豆のまま にて対応させて頂きます。
MORE